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香港虎标:寻临沧优发国际之源 品港销普洱时光

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-20  浏览次数:2079   关注:加关注
  “普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦;龙井碧螺春竹院弥香荡浊尘” 为国饮,传承至今。几近成为一种仪式,与风饮和煦,与月饮清辉。但是对于喝香江水的港人,饮茶早已融入起居的生活元素。 普洱茶产自云南,墙内开花墙外香,在滇人视滇绿、滇红为上品时,作为外销的普洱却为港人所珍视,香港引进普洱有百年历史。各家茶楼将云南引进的晒青普洱入仓陈放,多年后以旧藏普洱的面目呈给茶客。泡茶楼,啖一盅两件,饮靓普洱是老港式生活的缩影。1978年诞生的普洱熟茶,也是源自港商的定制需求。  
  对于老港人来说,普洱茶就是一寻常老友,赏花时喝茶,会友时喝茶,茶是一种生活方式,落入寻常百姓家。 每天同一时间,夹着报纸趋入茶室,深咖色的木椅子,古旧的木吊扇,茶博士和企堂衣着讲究,白色对襟唐装衬上黑裤,和颜悦色拿着大水煲为客人添水。常供香片、六安、普洱、铁观音四款香茗,普洱最受茶客爱戴。 和二三好友闲聊之间,对着缭缭茶香,见沸水发出噗噗声,茶叶上下翻卷,便能听见从壶口飘荡出的词句,那是泡茶人酝酿了一冬的独白,文火一烧,生活就体现在每一泡茶里面,传统掩盖小瓷茶杯盛着上好的普洱茶,浓而不苦,滑喉。一边喝味浓而回甘的靓普洱,一边叹一盅两件,有消滞的畅快感。  
  乱世的米,盛世的茶。 “夏有凉风冬有雪,春有百花秋有月,若无闲事挂心头,便是人间好时节。” 对港人来说,只要一杯普洱在手,一切烦恼烟消云散。  
  香港著名美食家、茶博土蔡澜,1995年曾在《一周刊》上发表过一篇文章,名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后,笔锋一转,如此写道:“普洱茶已成为香港的文化,爱喝茶的人,到了欧美,数日不接触普洱茶,浑身不舒服。我每次出门,必备普洱。吃完来一杯,什么鬼佬垃圾餐都能接受。移民到国外的人,怀念起香港,普洱好像是他们的亲人,家中没有茶叶的话,定跑到唐人街去喝上两杯……。” 有茶的地方就是故乡。  
  “如今,普洱茶已走入千家万户,但是名目繁多,大树、古树、山头、产区、仓储,各种概念层出不穷,乱花渐欲迷人眼,诸多纷繁中,却丢失了本尊的味道,溯源的脉络。让我们回到八十年代的香港,体现港人精神的黄金年代,在茶肆林立的繁华中,一睹港人钟爱的靓普洱是何种味道。” 传承港销茶精髓,再现港式茶楼隽永时光 人的生命是有限的,普洱的生命是无限的,对于品牌而言,让有限的时间去感悟无限的生命,才能体现出产品的价值。 上品普洱无论表里,务求滋味隽永,品味道地。虎标普洱茶传承了港销茶的隽永口味,在包装设计上也赋予了道地的灵魂,将港式风情与港式普洱文化挥洒的淋漓尽致。 今年,在被誉为“全球华人市场最顶尖设计奖项”、“设计界的金马奖”的台湾金点设计奖评选中,虎标云南七子饼普洱茶从全球近3000件优秀作品中脱颖而出,获金点设计奖标章(Golden Pin Design Award) 殊荣,并有机会角逐金点设计奖年度最佳设计奖(Best of Golden Pin Design Award)」。 茶的本真,应在于本心,虎标普洱茶品的包装,在年代感和简约风中找到了自己的叙述语言。 市场上不乏精美繁复的茶叶包装,或金光炫目,或层层套嵌,甚至不乏使用名贵木料充作包装外盒。越来越复杂的茶叶包装,与倡导回归本性的优发国际背道而驰,包装变味成了整个商品溢价的基础,动辄叫出惊人的天价。这样变了意味的茶逐渐远离了我们的生活,令真正喜欢茶的朋友望而却步。 中国优发国际传承千年,成为我们生活中不可分割的部分。中国优发国际倡导的廉、美、和、敬,早已融入沸腾的滚水、沏成一盏香茗,滋润着中国人的身心。上至高官显爵,下至平民百姓,最快乐的时光难道不是至亲好友围坐一起喝茶聊天吗? 时尚常变而风格永存,延续港销茶的魅力,回归自然质朴的茶味本真,这是虎标普洱茶包装设计的初衷。瓦楞纸和白棉纸——能让茶饼自由呼吸的常用纸材,用可降解的大豆油墨进行彩色印刷,呈现出浓墨重彩而又简朴纯粹的感观印象。“秉承传统,天然至上”是虎标的品牌格言,在这饼普洱茶上得到了完美的诠释。  
  一饼熟普,用中国传统手绘纹样描绘在白棉纸上,根据茶品等级分为 “宫廷系列”“金芽系列”“经典系列”,不同等级搭配不同配色,宫廷绛紫,金芽海绿,经典赭石三色主色,搭配赭黄,靛青三色配色,恰如一张国画重彩,厚中生津,染不露痕,深浅自然。  
  岁月残破的线条细节贯穿点缀其中,特殊的中英文文字交叠,简洁朴素的包裹,接近自然的本真,营造出独特的文化杂糅的香港风格,诙谐且凝重的作品布置了一种新形势的品牌崛起,是香港普洱优发国际通往世界的窗口,把不同时空串连在一起,变成了一个镌刻的记忆。  
  这是一部港式茶楼回忆录。 撕开时光的篇章,那是1990年的香港,历史数轴上不起眼的一年。 上环水坑口街车水马龙,街角那家早茶店热闹非凡,酽酽一庐茶,盖碗茶里一泡普洱,就着芝麻核桃、晶莹笋尖鲜虾饺、玫瑰豉油鸡、奶黄凤梨芝麻枣开始了一天的清晨。在老茶客烟雾缭绕的相谈甚欢中勾连起往事的某些片段,一如历史的织物上镶缀的宝石,他们有着与生俱来的吸引力,同时也不倦的牵扯这社会发展的脉络。  
  抚摸着瓦楞纸深深浅浅的线条,仿若穿梭30年时光脉络,这个风华正茂,岁月流金的城市,只有时光的痕迹似有似无,明暗相间。他们忙碌的穿梭在钢铁森林中,不变的,只有一盏普洱茶,让时间停下来,倒流回过去的香港。  
  虎标普洱茶,承袭上世纪70年代末期昆明茶厂渥堆工艺技巧,堪称港销茶的精髓,以全新设计创作一个新的记忆情境,去记录一个去记忆化的时空世界,和已然动摇的审美形式,新普洱优发国际的崛起,通往世界与之交融。在虎标的普洱世界里,茶不再是阳春白雪孤寂于世的产物,而是呼朋唤友,人与人在街边巷尾的亲切与热情。 陈香无言,还原时间的原味 清末民初的浙江博雅之士柴小梵在《梵天庐丛录》里说:“普洱茶产云南普洱山,性温味厚,坝夷所种,蒸制以竹箬成团裹,产易武、倚邦者尤佳,价等兼金。品茶者谓普洱之比龙井,犹少陵之比渊明,识者韪之。”  
  南国有嘉木,而嘉木就藏于高山峻岭中,古人云”而世之奇伟、瑰怪,非常之观,常在于险远,而人之所罕至焉,故非有志者不能至也。“美景如此,生态环境也是极好,清澈的空气与雨水,有足够的空间让茶树自然生长。为觅得好茶,需前往云南极险之地——被称为天下第一仓的临沧。 这里,终年云雾缭绕,连绵的山脉阻挡寒流。从上世纪70年代开始,这里的珍宝才为世界所知晓,是香港人趋之若鹜的一杯早茶打开让世界认知的路。  
  虎标普洱茶只选择头采春尖,这样的茶,柔嫩更鲜醇。而头采的茶青极易丧失风味,嫩叶需要尽快处理,在日光下自然摊晾,等待时间造就神奇的转化。 要达到理想的茶口感,拼配才是达到后续发酵梯级转化的神来之笔。 上世界七八十年昆明茶厂研发的渥堆工艺将港销普洱推至巅峰之处。虎标普洱茶由普洱茶发酵渥堆工艺的传承人、昆明茶厂厂长谭梅大师,取材勐库、永德、沧源所产茶青,妙手拼配而来,融勐库茶滋味之浓厚、永德茶香气之独特、沧源茶醇韵而甜美,以一个协调的黄金比例融合,金芽显露,馥郁持久,口感醇厚,成就其鼎元滋味。这才是闻名于世港销茶的味道。  
  一饼极品普洱熟茶,要历经采茶青—萎凋—杀青—揉捻—晒青—渥堆—晾干—筛选分级—紧压成型包装九道工序,要做到饼型周正,压制松紧适度,黄金芽头布满实为难事。 虎标每一道工序制茶师都来自于原昆明茶厂核心技术人员,拥有数十年的制茶经验,谭梅大师亲自全程把控,精确掌握每一个影响茶口味的细节,堪称臻乎极致。  
  对追求茶味的香港人来说,千人千味,也许喝到一杯对味的茶汤就是最美好不过的事情了,但是纯正的港销普洱一定是虎标普洱,汤色褐红透亮,茶香干净纯正,茶汤入口纯和柔顺,厚度绵长,米香与果脯的甜香交融其中。 汤感细腻,甜润爽口。饮后回甘明显,生津徐缓持久,回味有果甜香溢出,媲美罗汉果的甘甜香。 以茶观人生,人生如茶,精彩或落寞,在于我们能否经得住艰难和苦闷,耐得住高温和层层考验,走到最后就是一款好茶,一个精彩人生。  
  虎标普洱,陈香千年,一啜生风。最让人迷恋又最难抓住的香,透入骨髓,记忆永存。
 
 
 
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